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消毒方法
切菜板要注意消毒,消毒的方法可以有以下几种: 洗烫消毒:先用硬刷和清水将切菜板表面和缝隙洗刷干净,304不锈钢切水果砧板按需定制,然后用100℃的水冲洗一遍。
阳光消毒:阳光中的紫外线有杀灭---的作用,切菜板不用时应放在太阳底下暴晒,这样不仅可以---,而且可以使切菜板干燥,304不锈钢切水果砧板的优点,减少---繁殖。
撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将板面上的残渣刮净,江西304不锈钢切水果砧板,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既不仅可以---,又可防止菜板干裂。
砧板 捶、切、剁、砸东西时垫在底下的器物,一般用在亨调上砧板 元关汉卿《望江亭》第三折:“可将砧板、刀子来,我切鱠哩。”《醒世姻缘传》第四二回:“只闻的作起声来……或是椎帛的砧声乱响,或是像几把刀剁的砧板乱鸣。”清和邦额《夜谭随录·施二》:“昨见和尚斫驴脯,置厨下砧板上。”田汉《丽人行》第二幕:“我们都成了侵略者砧板上的肉。” 在餐饮店或酒店里,砧板也被称作是一种职务,是负责切食物的,也有叫“切墩”的。
菜板 即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板,书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸。切菜用的木板。章炳麟《新方言·释器》:“今人谓切肉所藉木质为椹板。”菜板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板,304不锈钢切水果砧板厂家,书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸。
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